בגיל 31, אחרי שנים רבות של עיסוק אינטנסיבי במוסיקה, קבר רמי צינס את חצוצרה שלו בקופסה האפורה שלה.

השנה שלאחר מכן, אותה הגדיר כשנת אבל על עזיבת מקצוע המוסיקה, הייתה גם השנה במהלכה נסע להולנד שם למד לימודי תקשורת חזותית בעיר אוטרכט.

4 שנים מאוחר יותר, בסיום המסלול האקדמי, השתמש בכישוריי הכתיבה שלו והוציא לאור ספר המנציח את קהילת יהדות אמסטרדם שהושמדה בשואה, באמצעות סיפורן של מילים בשפה ההולנדית, שמקורן עברית ויידיש. הספר הושק במוזיאון ההיסטורי היהודי של אמסטרדם.

כארבע שנים כיהן כעורך גרפי ראשי ב״קווים הוצאה לאור״ - הוצאה שהתמחתה בספרי ביוגרפיה והנצחה. מספר שנים אחר כך החל בעצמו לכתוב ספרי ביוגרפיה ולהוציא לאור ספרי ביוגרפיה.

בין ספרי הביוגרפיה שכתב:

״מהיסוד למעלה״ - סיפורו של איש המוסד שהכין את המרגל אלי כהן לתפקידו

״עת להמריא״ - ספורו המטלטל של יואל צרף, מומחה המטוסים ומגדולי התורמים לאוניברסיטאות בארץ.

״האמת והשלום אהבו״ - סיפורו הביוגרפיה של מנהלו האדמיניסטרטיבי של בית החולים סורוקה - מיוצאי הקהילה הכורדית בישראל.

ועוד…

רמי משלב את יכולות הכתיבה שלו עם יכולות העיצוב והעריכה, על מנת להעניק לאנשים תהליך רב ערך, תהליך של פעם בחיים.

״אני מייצר עבורם לא רק ספר, אלא, חוויה מעצימה, מסע מרגש בזיכרונות - מאותן חוויות משמעותיות שמהוות ציון דרך, משאירות חותם ועוגן לכותב ולדורות הבאים אחריו.״